UN PROGETTO “STELLATO”

Un ristorante in cui eleganza e sobrietà si fondono con la maestria dello chef, un insieme vincente.

Il ristorante è situato nel  borgo marinaro di Mondello a Palermo, Sicilia. Lineare ed essenziale, luminoso e moderno esprime il modo di essere della committenza. Il progetto  è come le pietanze che vi si trovano: ogni elemento è pensato, valutato e abbinato per esprimersi al meglio. A pochi passi da una delle spiagge più belle della Sicilia, ecco l’inatteso privilegio della quiete gourmet. Il total white è interrotto dal pavimento in wengé e dagli arredi in legno disegnati dallo stesso studio Ruffinoassociati e realizzati dalla Woodesign di Palermo. Uno spazio ridottissimo in cui l’attenzione ai particolari è stato maniacale. Lo spazio contraddistinto da linee prospettiche sfuggenti e da giaciture mai ortogonali, diventa dinamico e nonostante le ridotte dimensioni volumetriche, mancano punti di riferimento certi e “canonici”, diventa uno spazio centripeto in cui il fruitore non riesce mai a misurarne le effettive dimensioni. Lo studio illuminotecnico esalta le linee dell’intervento ed è stato realizzato con la collaborazione tra lo studio palermitano e la UPO Viabizzuno. Completano il tutto i complementi Cassina che conferiscono al sistema eleganza e pulizia di linee.